からあげライターのプロフィール
からあげライター・松本壮平
【プロフィール】
「聖地 中津からあげ」でお馴染みの大分県中津市で生まれる。
慶應義塾大学文学部卒業後、教育系出版社、制作会社勤務ののち、わけあってフリーのライター&編集者に。
一般社団法人日本唐揚協会認定カラアゲニスト。『食楽web』(徳間書店)で「から活日記」連載中。
【メディア出演】
■テレビ
フジテレビ『Kinki Kidsのブンブブーン』オレコレ・唐揚げ編（2019年2月9日）
MBS/TBS系『教えてもらう前と後』（2021年1月26日）
■ラジオ
TOKYO FM『ONE MORNING』朝の流儀（2020年2月24日）
bayfm78『The BAY★LINE』今日の気になる！～めくるめく唐揚げの世界～（2021年7月15日）
■新聞
大分合同新聞（2017年5月18日夕刊）
日本経済新聞・土曜版『NIKKEIプラス１』～くらし探検隊～（2021年9月18日）
■雑誌
集英社『週刊プレイボーイ』No.39・40（2020年10月5日号）「唐揚げチェーン戦争の行方」
扶桑社『週刊SPA！』（2020年12月8日号）「唐揚げブームの舞台裏」
双葉社『EX大衆』（2021年6月号）「昼飲みできるチェーン店 完全ガイド」
ハースト婦人画報社『エル・グルメ』（2021年11月号）「マニアだけが知っている！おいしい店の見分け方～唐揚げ」
小学館『女性セブン』（2022年3月24日号）「冷凍から揚げ 実食ランキング 50」
小学館『週刊ポスト』（2023年2月3日号）「コンビニ揚げもの王者決定戦」
■ムック
ぴあMOOK『みんな大好き！から揚げ・とんかつ・ハンバーグ』首都圏版（2019年2月26日）
■会報誌など
三田評論『塾員クロスロード』（2017年10月 No.1215）
【編集 or 執筆協力】
からあげパーフェクトブック2020製作委員会『からあげパーフェクトブック2020』（2019年9月30日初版発行）
池田書店『うちで作るからあげがウマい！』（2021年4月26日発行）
【お問い合わせ】
makckun1972@gmail.com